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烙饼怎么和面?烙饼和面的方法步骤?
发布时间:2023-03-24 10:39:10 来源:百度经验
饼是北方人们喜爱的主食,其中和面是一道重要的工序,会影响烙饼的口味,接下来就一起来学习烙饼怎么和面吧。
工具/原料
面粉200克,糖10克,白醋8克。
方法/步骤
1在准备的小碗中,加入小苏打、白醋。
2倒入清水后,搅拌均匀。
3准备一个小盆,放入200克面粉。
4加入准备的白砂糖。
5将调好的面碱溶液分次倒入盆中。
6边加入边搅拌面粉。
7用手将面泥揉成面团。
8揉至面团变为光滑状。
9用盖子将面团密封起来发酵,做烙饼的面就和好了。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。展开阅读全部
关键词:
烙饼怎么和面
生活常识
生活/家居
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